HerbERT einmal anders – für den Feinschliff Ihrer Imkereiprodukte! Die Blumen, die Bienen und der Pollen - Wenn es im Frühling summt und brummt, beginnt die Zeit der Bienen. Emsig schwirren sie umher und helfen durch ihr unermüdliches Arbeiten die Biodiversität zu fördern. Wie allgemein bekannt ist bestäuben Bienen viele wichtige Pflanzen, unter anderem Obstbäume. Die kleinen Insekten erzeugen eine Vielzahl an nützlichen, heilsamen und wohlschmeckenden Produkten. Dazu zählen Bienenwachs, welches vor allem zur Herstellung von wohlduftenden Kerzen gefragt ist, sowie Propolis und Gelée Royal. Der wertvolle Nektar von Wiesen- und Feldblumen versorgt Bienenvölker dabei mit wichtiger Nahrung. Als Nektar bezeichnet man das zuckerreiche Drüsensekret von Pflanzen, welches erzeugt wird um Bienen und andere Tiere anzulocken. Die Bienen gelangen mithilfe ihres Saugrüssels an dieses heißbegehrte Futter. Im Bienenstock wird der Nektar in Waben gespeichert. Aus diesen Waben wird beim Imkern später Honig gewonnen.

Trocknen, Veredeln und Genießen von A bis Z - Trocknen mit höchster Qualität! Was macht getrocknete Produkte so einzigartig? Und worauf kommt es bei der Herstellung an?
Getrocknete Produkte können hinsichtlich verschiedener Gesichtspunkte betrachtet werden. Zum einen findet eine Gewichtsreduktion statt, wodurch eine platzsparende Lagerung gewährleistet wird. Durch die Intensivierung der Aromen empfinden Sie beim Genuss von getrocknetem Obst und Gemüse ein besonderes Geschmackserlebnis. Zum anderen werden Inhaltsstoffe durch den Feuchtigkeitsentzug extrem konzentriert, was besonders für Heilkräuter sehr wichtig ist. Vor allem in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) kommen vorwiegend hochwertige, getrocknete und gemahlene Kräuter mit Heilwirkung zum Einsatz.

Die Trocknungszeit ist von Pflanzenart / Wassergehalt / Trocknung mit oder ohne Stängel / Scheibenschnitt bei Obst und Gemüse abhängig. Für die meisten Anwendungsbereiche beträgt die Trocknungszeit 6 bis 48 Stunden.