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- [AMU Marktanalyse Trockengeräte](https://herb-ert.at/amu-marktanalyse-trockengeraete/) (aktualisiert: 2026-06-28): Auszüge aus der MarktanalyseAUSTRIAN MARKETINGUNIVERSITY OF APPLIED SCIENCESFH WIESELBURG Im Rahmen eines Projektes der AMU Wieselburg wurde das Herb.ERT System umfangreich getestet. Die wichtigsten nach einem Jahr Marktanalyse,  finden Sie nachstehend.…
- [Angebot anfordern](https://herb-ert.at/angebot-anfordern/) (aktualisiert: 2026-07-07): HerbERT, der GAMECHANGER Mit dem HerbERT Trockenschrank kannst du Lebensmittel trocknen, konservieren und ihren Geschmack intensivieren. Keine Verschwendung mehr und maximaler Genuss! Lass deiner Kreativität freien Lauf, verfeinere und veredle…
- [Angebot Investitions-Freibetrag](https://herb-ert.at/angebot2025/) (aktualisiert: 2025-11-17)
- [Anwender-Galerie](https://herb-ert.at/anwender-galerie-2/) (aktualisiert: 2026-04-04): Herb.ERT User und Fans Herb.ERT in der Praxis - Jede Anwendung erzählt ihre eigene Geschichte. Hier zeigen wir Betriebe und Manufakturen, die mit Herb.ERT neue Wege in Qualität, Wertschöpfung und…
- [Anwender-Galerie](https://herb-ert.at/anwender-galerie/) (aktualisiert: 2026-02-27): Die Herb.ERT Anwender Galerie Hier sehen Sie, wie unterschiedlich Herb.ERT in der Praxis eingesetzt wird – und was dabei entsteht: Trockenreife-Produkte mit Charakter, von aromatischen Kräutern über Fruchtleder bis hin…
- [Anwendungen](https://herb-ert.at/fuer-anwender/) (aktualisiert: 2026-04-04)
- [Beispielrechnungen](https://herb-ert.at/beispielrechnungen/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Bildungseinrichtungen](https://herb-ert.at/bildungseinrichtungen/) (aktualisiert: 2026-01-10)
- [Blog & News](https://herb-ert.at/blog-faq/) (aktualisiert: 2026-06-29): Neuigkeiten, Wissen & Inspiration rund ums Trocknen In unserem Blog teilen wir Aktuelles von Herb.ERT, praktische Tipps zur schonenden Trocknung und spannende Einblicke in die vielseitige Verarbeitung von Kräutern, Obst,…
- [Blumen & Blüten](https://herb-ert.at/blumen-blueten/) (aktualisiert: 2025-11-14): Goldregen - Blüten getrocknet Palmkätzchen-Weide Getrockneter Hollunderblüten Tee Rosa bleibt Rosa Pusteblume getrocknet 2 Jahre alt Blüten Trocknung Horden Food-Lab-Blütentrocknung Blütenmeer Rosenblüten getrocknet - 3 Jahre alt
- [Community Anmeldung](https://herb-ert.at/community-anmeldung/) (aktualisiert: 2022-01-07)
- [Container](https://herb-ert.at/container/) (aktualisiert: 2026-04-14): Herb.ERT TC Container: Trocken.REIFEN in Großmengen – 60 bis 500 kg pro Charge (projektiert) Für größere Trockenmengen konzipieren wir Herb.ERT Trocken-Container mit individueller Trockenflächen-Bestückung. Ideal, um Überkapazitäten zu verwerten, Zero-Food-Waste-Projekte umzusetzen…
- [Container](https://herb-ert.at/container-2/) (aktualisiert: 2026-04-03): Herb.ERT TC Container: Trocken.REIFEN in Großmengen – 60 bis 500 kg pro Charge (projektiert) Für größere Trockenmengen konzipieren wir Herb.ERT Trocken-Container mit individueller Trockenflächen-Bestückung. Ideal, um Überkapazitäten zu verwerten, Zero-Food-Waste-Projekte umzusetzen…
- [Datenschutz](https://herb-ert.at/datenschutz/) (aktualisiert: 2021-11-15)
- [Die ersten Blüten der Saison](https://herb-ert.at/die-ersten-blueten-der-saison/) (aktualisiert: 2025-06-10)
- [Die Trocken-Reifung](https://herb-ert.at/die-trocken-reifung/) (aktualisiert: 2026-04-04): Veredelung statt Entzug Trocknung ist nicht gleich Trocknung. Konventionelle Verfahren zielen häufig auf maximale und schnelle Wasserreduktion. Temperatur, Luftmenge und Zeit folgen einem festen Programm. Das Ergebnis ist oft technisch…
- [Direktvermarktung](https://herb-ert.at/direktvermarktung/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Direktvermarktung & Landwirtschaft](https://herb-ert.at/direktvermarktung-landwirtschaft/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Documentation](https://herb-ert.at/docs/) (aktualisiert: 2025-03-27)
- [Downloads](https://herb-ert.at/downloads/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Energieeffizienz neu gedacht](https://herb-ert.at/energieeffizienz/) (aktualisiert: 2026-04-04): Prozessphysik statt Zwangstemperatur Energie ist einer der entscheidenden Kosten- und Nachhaltigkeitsfaktoren in der Lebensmittelverarbeitung. Kühlung, Gefriertrocknung oder konventionelle Trocknungsverfahren sind häufig mit hohem Energieeinsatz verbunden – insbesondere durch dauerhafte Beheizung,…
- [Energieersparnis](https://herb-ert.at/energieersparnis/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Energieverbrauch](https://herb-ert.at/energieverbrauch/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Expertenpool](https://herb-ert.at/expertenpool/) (aktualisiert: 2021-11-16): Dipl.-Ing. Dr. Gernot Zweytick Fachhochschule Wiener Neustadt GmbHCampus WieselburgLeiter Masterstudiengang Lebensmittelproduktentwicklung & RessourcenmanagementLeiter Fachbereich Lebensmittelwissenschaft Mag. (FH) Siegfried Tatschl Siegfried Tatschl ist Co-Gründer von Permakultur Austria.Der Experte für alte, seltene…
- [Expertenpool](https://herb-ert.at/expertenpool-2/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [FAQ](https://herb-ert.at/faq/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [FAQ - Häufige Fragen](https://herb-ert.at/faq-haeufige-fragen/) (aktualisiert: 2023-04-07)
- [Flexibel und Mobil](https://herb-ert.at/flexibel-und-mobil/) (aktualisiert: 2021-11-15): Flexibel und mobil Die kompakten Abmessungen von 170x70x70 cm erlauben eine Aufstellung selbst in einem kleinen Raum. Durch Laufrollen-Applikationen ist HERB.ERT® flexibel und MOBIL einsetzbar! KOSTENGÜNSTIG IM VERBRAUCH HERB.ERT® der…
- [Floristik](https://herb-ert.at/floristik/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Fördermöglichkeiten](https://herb-ert.at/foerdermoeglichkeiten/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Forschung](https://herb-ert.at/forschung/) (aktualisiert: 2021-11-15)
- [Forschung und Entwicklung](https://herb-ert.at/forschung-und-entwicklung/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Für Entscheider](https://herb-ert.at/fuer-entscheider/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Galerie](https://herb-ert.at/produkt-aus-dem-herbert/) (aktualisiert: 2025-11-20): Apfelchips-dünn-3-mm-angenehme-Bißhaptik-nicht-hart Apfelmus-Gerollt-Cross-getrocknet-zum Füllen-oder-Essen
- [Gastronomie](https://herb-ert.at/gastronomie/) (aktualisiert: 2026-07-04): Mehr Geschmack. Weniger Verschwendung. Ein Werkzeug, das Spitzenköche begeistert. Herb.ERT verwandelt Überschüsse, Nebenprodukte und saisonale Rohstoffe in intensive Aromen, neue Texturen und unverwechselbare Küchenideen – kontrolliert, effizient und jeden Tag…
  - [FAQ: Trockenreifung in der Gastronomie](https://herb-ert.at/gastronomie/faq-trockenreifung-in-der-gastronomie/) (aktualisiert: 2026-07-04): Trockenreifung in der Gastronomie: FAQ Haben wir dafür Platz? Die Workstation braucht weniger Stellfläche als ein Kombidämpfer-Untergestell und ist mobil. Der Trockenschrank nimmt lediglich 0,7 m² Grundfläche ein und bietet…
  - [Food Waste in der Gastronomie reduzieren — mit Wertschöpfung](https://herb-ert.at/gastronomie/food-waste-in-der-gastronomie-reduzieren-mit-wertschoepfung/) (aktualisiert: 2026-07-04): Food Waste in der Gastronomie reduzieren — und daraus Wert schaffen Wo in Küchen täglich Wert verloren geht Abschnitte, Schalen, Kräuter, überreifes Obst und Gemüse, Pilze, Brot, Trester, Saisonspitzen und…
  - [Gemüsechips, Würzpulver & Garnituren herstellen | Herb.ERT](https://herb-ert.at/gastronomie/gemuesechips-wuerzpulver-garnituren-herstellen-herb-ert/) (aktualisiert: 2026-07-04): Gemüsechips, Würzpulver und Garnituren: Signature-Produkte aus der eigenen Küche Chips mit Biss statt Bruch Konventionell getrocknete Chips sind hart oder spröde — das Resultat temperaturbetonter Schnelltrocknung. Trockengereifte Gemüse- und Fruchtchips…
  - [Profi-Trockenschrank für Küchen: schonende Trockenreifung unter 40 °C](https://herb-ert.at/gastronomie/trockenschrank-fuer-die-gastronomie-trockenreifung-statt-doerren/) (aktualisiert: 2026-07-04): Profi-Trockenschrank für Küchen: schonende Trockenreifung unter 40 °C Der Unterschied zu Dörrgerät, Heißluft und Gefriertrocknung Konventionelle Geräte steuern den Prozess über eine starre Zwangstemperatur — das Lebensmittel muss sich der…
  - [Trockenreifung in der Hotellerie: Gästeerlebnis mit eigener Handschrift](https://herb-ert.at/gastronomie/trockenreifung-in-der-hotellerie-gaesteerlebnis-mit-eigener-handschrift/) (aktualisiert: 2026-07-04): Trockenreifung in der Hotellerie: Gästeerlebnis mit eigener Handschrift. Vier Einsatzorte im Hotel. Viele Häuser sprechen über Regionalität, Handwerk und Nachhaltigkeit — nur wenige machen diese Werte sichtbar und schmeckbar. Hausgemachte…
  - [Trockenschrank für die Gastronomie: Trockenreifung statt Dörren](https://herb-ert.at/gastronomie/trockenschrank-fuer-die-gastronomie-trockenreifung-statt-doerren-2/) (aktualisiert: 2026-07-04): Herb.ERT in der Gastronomie: Geschmack, den es nur bei Ihnen gibt Fünf Leistungen. Eine Handschrift. Mehr Geschmack. Kontrollierte Trockenreifung verdichtet natürliche Aromen zu Profilen mit Tiefe und Wiedererkennbarkeit. Mehr Kreativität.…
- [Gastronomie & Fine Dining](https://herb-ert.at/gastronomie-fine-dining/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Geschichte](https://herb-ert.at/geschichte/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Geschlossenes System](https://herb-ert.at/geschlossenes-system/) (aktualisiert: 2026-03-03): Herb.ERT – Geschlossenes System statt offener Luftzufuhr Herb.ERT arbeitet mit einem geschlossenen Prozessluftsystem. Bereits zu Beginn des Trocknungsprozesses wird die Feuchtigkeit innerhalb der Trockenkammer gezielt reduziert, ohne kontinuierliche Zufuhr externer…
- [GWP 3](https://herb-ert.at/gwp-3/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Herb.ERT -  die Kunst der sanften Obst - Gemüse - Kräuter - Pilz - Blüten - Pasta - Trocknung](https://herb-ert.at/herb-ert-die-kunst-der-sanften-obst-gemuese-kraeuter-pilz-blueten-pasta-trocknung/) (aktualisiert: 2025-11-04): Wo Technologie auf Achtsamkeit trifft – und Lebensmittel zu wahren Geschmackserlebnissen werden. Der Unterschied, den man spürt Herb.ERT-Trockenprodukte sind anders – spürbar anders.Während herkömmliche Trocknung Härte erzeugt, bewahrt Herb.ERT die…
- [Herb.ERT - Der Trockner](https://herb-ert.at/herb-ert-fine-dine-dehydration/) (aktualisiert: 2022-07-11): Die Gastro - Exclusive - Edition Dehydrator - Dörrgerät - Excalibur- xy oder Herb.ERT ? Herb.ERT - Wie alles begann ... Eigentlich wurde Herb.ERT für die Trocknung von Ringelblumen entwickelt.…
- [Herb.ERT - die multfunktionale Unterstützung in Sozialeinrichtungen Pflege-Wohnhäuser Betreuungszentren und Behinderten-Werktätten](https://herb-ert.at/herb-ert-sinnstiftende-beschaeftigung-in-pflege-einrichtungen/) (aktualisiert: 2025-11-04)
- [Herb.ERT - Innovative Beschäftigungs-Therapie in Pflegewohnhäusern und Betreuungszentren](https://herb-ert.at/herbert-im-pflegeheim/) (aktualisiert: 2025-11-04): Herb.ERT ist eine Technologie zur Premium-Veredelung von Obst, Gemüse, Kräutern, und wird seit vielen Jahren in der Beschäftigungstherapie von Pflegeeinrichtungen erfolgreich eingesetzt. Die Freude am Tun, die kinderleichte Bedienung des…
- [Herb.ERT Konfigurator](https://herb-ert.at/herb-ert-konfigurator/) (aktualisiert: 2025-07-09)
- [Herb.ERT Modelle](https://herb-ert.at/modelle/) (aktualisiert: 2026-06-26): Die Herb.ERT Modelle Überblick über die verschiedenen Herb.ERT-Modelle – von kompakten Systemen für den privaten oder kleinen gewerblichen Einsatz bis hin zu Profi- und Containerlösungen für den industriellen Bedarf. Jedes…
- [HerbERT & Schule](https://herb-ert.at/herbert-schule/) (aktualisiert: 2021-11-04)
- [HerbERT Anwender](https://herb-ert.at/herbert-anwenderinnen1/) (aktualisiert: 2022-01-12)
- [HerbERT Anwender:innen](https://herb-ert.at/berichte-von-anwendern/) (aktualisiert: 2022-07-22): Welche Vorteile sehen unsere Kunden im Herb.ERT Trockenschrank? Wir stellen Ihnen einige unserer Anwender vor.
- [HerbERT für die Gastronomie](https://herb-ert.at/herbert-fuer-die-gastronomie/) (aktualisiert: 2022-08-03): Welche Vorteile sehen unsere Kunden im Herb.ERT Trockenschrank? Wir stellen Ihnen einige unserer Anwender vor.
- [HerbERT in der Sozialpädagogik](https://herb-ert.at/de-sozial/) (aktualisiert: 2026-05-22): HerbERT - Innovative Beschäftigungs-Therapie in Pflegewohnhäusern HerbERT ist eine Trockenapparat, um Lebensmittel zu Premium-Trockenprodukten zu veredeln und die „Seele“ des Lebensmittels zu bewahren.Das Ergebnis ist ein einzigartiger Erhalt der Farben…
- [HerbERT macht Schule](https://herb-ert.at/herbert-macht-schule/) (aktualisiert: 2021-11-16): HerbERT - Landwirte - The next Generation -  Mehr Wertschöpfung durch veredelte Lebensmittel Auf unserer Sonderseite finden Sie weitere Informationen für den Einsatz von HerbERT in Schulen. HerbERT soll zu…
- [HerbERT on Tour](https://herb-ert.at/herbert-on-tour/) (aktualisiert: 2021-11-16)
- [HerbERT Trockensystem](https://herb-ert.at/herbert-trockenschrank/) (aktualisiert: 2025-06-17): HerbERT. Der Trockenschrank.Wann und Warum ist HERB.ERT entstanden?  "Wie kann man große und kleine Ringelblumen-Blüten, Brennesselbläter für Tees und Fenchel für die Gewürzmischung - gleichzeitig trocknen? Wichtig wäre, die "Seele"…
- [HerbERT Trockenzeittabellen](https://herb-ert.at/herbert-trockenzeittabellen/) (aktualisiert: 2024-06-12): Welche Produkte sind für das Trocknen geeignet? Mit dem HerbERT Trocknungssystem können Sie Lebensmittel aus verschiedensten Bereichen Trocknen. Von Kräutern, Obst und Gemüse bis hin zu Pilzen, Fleisch und Trockenblumen. Um…
- [Hygienekonzept](https://herb-ert.at/hygienekonzept/) (aktualisiert: 2026-02-27): Hygiene & Betriebssicherheit Edelstahl oder Holz/Kunststoff-Gehäuse? Im lebensmittelverarbeitenden Bereich ist die Wahl des Gehäusematerials nicht primär eine Kostenfrage, sondern eine Frage der Hygienesicherheit und der langfristigen Prozessstabilität. Hygienische Grenzen von…
- [Hygienekonzept](https://herb-ert.at/hygienekonzept-2/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Ihre Vorteile](https://herb-ert.at/ihr-vorteil/) (aktualisiert: 2024-04-28): Das schonende Trocknungsverfahren - Herb.ERT - „State of the Art“ der Trocknungstechnik : Mit dem HERB.ERT - Zyklustrocknungssystem zu trocknen, ist wesentlich schonender als die Trocknung mit Heißluft: Das Rohmaterial…
- [Impressum & Datenschutz](https://herb-ert.at/impressum/) (aktualisiert: 2021-11-16): HOME OF Herb.ERT:Dr. Franz Wilhelm Str. 2A-3500 Krems/Donau+43 (0) 650 4711100office@herb-ert.at Administration:Mittelberg 4A-3550 Langenlois IMPRESSUM/DATENSCHUTZ Informationspflicht laut §5 E-Commerce Gesetz, §14 Unternehmensgesetzbuch, §63 Gewerbeordnung und Offenlegungspflicht laut §25 Mediengesetz. entfeucher.at.gmbHMittelberg…
- [Individuallösungen](https://herb-ert.at/individualloesungen/) (aktualisiert: 2026-06-24): Individuallösungen für besondere Anforderungen Jeder Betrieb arbeitet anders. Unterschiedliche Produkte, Mengen, Räume und Abläufe verlangen nach Lösungen, die nicht von der Stange kommen. Genau hier setzt Herb.ERT an. Neben unseren…
- [Individuelle Projektanlagen](https://herb-ert.at/industrie-no-food-waste-container-cluster/) (aktualisiert: 2026-01-10)
- [Information](https://herb-ert.at/information/) (aktualisiert: 2026-06-24)
- [Informationen](https://herb-ert.at/wissen-ressourcen/) (aktualisiert: 2026-01-10)
- [Inklusion](https://herb-ert.at/inklusion/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Investistionsförderung Tirol](https://herb-ert.at/investistionsfoerderung-tirol/) (aktualisiert: 2026-04-26)
- [Kasse](https://herb-ert.at/kasse/) (aktualisiert: 2021-11-13)
- [Knowledge Base](https://herb-ert.at/herbert-wiki/) (aktualisiert: 2023-04-07)
- [Kontakt](https://herb-ert.at/kontakt/) (aktualisiert: 2022-03-29): Nehmen Sie Kontakt mit uns auf HOME OF Herb.ERTA-3553 Lengenfeld Gewerbepark 10Außenstelle: Dr. Franz Wilhelm Str. 2 A-3500 Krems/DonauAdministration: Mittelberg 4 A-3550 LangenloisTelefon: +43 (0) 2732 21211Email: office@herb-ert.at
- [Kräuter & Spezialkulturen](https://herb-ert.at/kraeuter-spezialkulturen/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Kreislaufwirtschaft](https://herb-ert.at/kreislaufwirtschaft/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Laborschrank](https://herb-ert.at/laborschrank/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Landwirtschaft & Hofladen](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/) (aktualisiert: 2026-07-07): Landwirte steigern ihre Wertschöpfung durch Trockenveredelung Eine Technologie "Made in Austria" setzt neue Impulse in der Lebensmittelverarbeitung Viele landwirtschaftliche Betriebe stehen vor der gleichen Herausforderung: steigende Kosten, schwankende Preise und…
  - [Der Trockenschrank für die Landwirtschaft](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/der-trockenschrank-fuer-die-landwirtschaft/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Landwirtschaft & Direktvermarktung Trockenschrank für die Landwirtschaft: Veredeln statt nur haltbar machen Ein Trocknungsgerät für den landwirtschaftlichen Betrieb muss zwei Dinge können: verlässlich große Mengen verarbeiten — und…
  - [Direktvermarktung: Premiumprodukte mit eigenem Preis](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/direktvermarktung-premiumprodukte-mit-eigenem-preis/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Hofladen, Ab-Hof-Verkauf & regionale Feinkost Direktvermarktung: Produkte, die ihren eigenen Preis definieren Für Direktvermarkter entsteht Wirtschaftlichkeit dort, wo Wertschöpfung statt Preisvergleich im Vordergrund steht. Entscheidend ist nicht Menge,…
  - [Fruchtleder, Chips & Würzpulver herstellen](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/fruchtleder-chips-wuerzpulver-herstellen/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT Produktideen für Obst, Gemüse & Rohware Fruchtleder, Chips und Würzpulver: Produktideen für Ihre Rohware Aus derselben Ernte lassen sich Produkte mit völlig unterschiedlichen Preispunkten entwickeln — vom Snack bis…
  - [Kräuter & Blüten schonend trocknen](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/kraeuter-blueten-schonend-trocknen/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Kräuter, Blüten & Spezialkulturen Kräuter und Blüten trocknen: Aroma, Farbe und Wirkstoffe erhalten Kräuter und Blüten gehören zu den sensibelsten Trocknungsgütern überhaupt. Ob ein Produkt lediglich haltbar oder…
  - [Übermengen & B-Ware verwerten: Aus Überschuss wird Mehrwert](https://herb-ert.at/landwirtschaft_hofladen/uebermengen-b-ware-verwerten-aus-ueberschuss-wird-mehrwert/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Erntespitzen, Übermengen & B-Ware Übermengen und B-Ware verwerten: Aus Überschuss wird Mehrwert In jedem Betrieb entstehen regelmäßig Übermengen, Saisonspitzen und optisch nicht normgerechte Ware, die im Lebensmittelhandel nur…
- [Landwirtschaftliche Fachschulen](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-fachschulen/) (aktualisiert: 2026-01-10)
- [Landwirtschaftliche Pilzzucht](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-pilzzucht/) (aktualisiert: 2026-07-07): Pilze – Wertschöpfung neu gedacht Warum Pilzzüchter mit Trockenveredelung neue Märkte erschließen Pilze gelten unter Ernährungsforschern längst nicht mehr nur als Beilage – sondern als einer der vielversprechendsten Bausteine der…
  - [Hygiene bei der Pilztrocknung: geschlossenes System](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-pilzzucht/hygiene-bei-der-pilztrocknung-geschlossenes-system/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für hygienische Pilztrocknung Hygiene bei der Pilztrocknung: Das unterschätzte Risiko Offene Trocknungssysteme bringen ein zentrales Problem mit sich: unkontrollierte Umgebungsluft. Jeder Kubikmeter Luft enthält tausende Mikroorganismen — darunter Schimmelsporen,…
  - [Pilz-Übermengen & Sortierware veredeln statt entsorgen](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-pilzzucht/pilz-uebermengen-sortierware-veredeln-statt-entsorgen/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Pilz-Übermengen, Sortierware & B-Ware Übermengen und B-Ware bei Pilzen: Wertschöpfung statt Entsorgung Pilze gehören zu den empfindlichsten Lebensmitteln überhaupt. Bereits wenige Tage nach der Ernte beginnt der Wettlauf…
  - [Pilze richtig trocknen: Verfahren im Vergleich](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-pilzzucht/pilze-richtig-trocknen-verfahren-im-vergleich/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für professionelle Pilzzucht Pilze richtig trocknen: Das Verfahren entscheidet über das Produkt Pilze gehören zu den empfindlichsten Lebensmitteln überhaupt — durch ihre Zellstruktur und ihren hohen Wassergehalt sind sie…
  - [Pilzpulver & Pilzsalz herstellen: Vom Trockenpilz zur Feinkost](https://herb-ert.at/landwirtschaftliche-pilzzucht/pilzpulver-pilzsalz-herstellen-vom-trockenpilz-zur-feinkost/) (aktualisiert: 2026-07-07): Herb.ERT für Pilzpulver, Pilzsalz & Feinkostprodukte Pilzpulver und Pilzsalz herstellen: Eine Ernte, ein ganzes Sortiment Mit der patentierten Herb.ERT Natural-Drying-Technology™ werden Pilze nicht einfach getrocknet — sie werden zu lagerfähigen…
- [LVA Prüfbefund](https://herb-ert.at/lva-pruefbefund/) (aktualisiert: 2021-11-16): Auszug Entwicklung eines hochwertigenTrocknungsverfahrens für Lebensmittel (Zusammenfassung des Prüfbefunds der LVA - Österreichische Lebensmittel Versuchsanstalt) 9. November 2018 ProduktpaletteFür die Trocknung von feinfasrigen bis grobfasrigen Pflanzen und Pflanzenteilen wurden verschiedene…
- [LVA/AMU & Forschung](https://herb-ert.at/lva-amu-forschung/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Magazin Trocknen & Veredeln](https://herb-ert.at/magazin-trocknen-veredeln/) (aktualisiert: 2026-04-09): Dieses Magazin zeigt, wie aus Rohstoffen charakterstarke Spezialitäten werden. Es beleuchtet technologische Hintergründe, wirtschaftliche Chancen und praxisnahe Anwendungen – von Landwirtschaft über Gastronomie bis hin zu verarbeitenden Betrieben. „Trocknen &…
- [Mein Konto](https://herb-ert.at/mein-konto/) (aktualisiert: 2021-11-13)
- [Meinungen & Berichte](https://herb-ert.at/meinungen-berihte/) (aktualisiert: 2021-11-16): HerbERT® Kundenmeinungen und Erfahrungsberichte   Ich kenne WD-AUSTRIA seit vielen Jahren und bin überzeugt, dass durch deren jahrelange Kompetenz in Forschung & Entwicklung, mit HerbERT ein weltweit führendes „Made-in-Austria“-Trocknungssystem etabliert wird.Milorad Savanovic…
- [Modelle vergleichen](https://herb-ert.at/modelle-vergleichen/) (aktualisiert: 2026-04-10)
- [Modelle vergleichen](https://herb-ert.at/modelle-vergleichen-2/) (aktualisiert: 2026-04-10)
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- [Modellübersicht](https://herb-ert.at/modelluebersicht/) (aktualisiert: 2025-06-24): Herb.ERT – Für jeden Einsatzzweck – der optimale Trockenschrank Herb.ERT´ln statt Dörren. Dry-Bertln statt Dry-Agen. Ursprünglich für die Trocknung von Blüten, Kräuter  Gemüse und Obst entwickelt – setzt Herb.ERT neue…
- [Modulare Bauweise](https://herb-ert.at/modulare-bauweise/) (aktualisiert: 2021-11-16): Das Multi-funktionale modulare Trocknungs-system für Kräuter & Obst Ursprünglich wurde HerbERT® entwickelt, um in einem geschlossenen System (Trockenschrank) Kräuter und Obst zu trocknen. Auf vielfachen Wunsch aus der Praxis, wurde…
- [Nachhaltigkeit](https://herb-ert.at/nachhaltigkeit-2/) (aktualisiert: 2026-06-24): Nachhaltigkeit beginnt mit Wertschätzung Lebensmittel sind zu wertvoll, um ungenutzt zu bleiben. Mit Herb.ERT machen wir es möglich, Kräuter, Obst, Gemüse, Pilze und viele weitere Naturprodukte schonend haltbar zu machen…
- [Nachhaltigkeit](https://herb-ert.at/nachhaltigkeit/) (aktualisiert: 2026-04-04): NACHHALTIGKEIT als Erfolgsfaktor Wertschöpfung aus Überschüssen und Nebenprodukten Nachhaltigkeit ist längst kein reiner Imagefaktor mehr, sondern ein zentraler Bestandteil unternehmerischer Wettbewerbsfähigkeit. Im Kontext der ESG-Zielsetzungen (Environmental, Social, Governance) bis 2030…
- [Newsletter](https://herb-ert.at/newsletter/) (aktualisiert: 2024-06-23): Bleiben Sie auf dem Laufenden mit dem Herb.ERT Newsletter! Möchten Sie immer die neuesten Updates, exklusive Angebote und spannende Neuigkeiten rund um Kräuter, Gewürze und mehr von Herb.ERT direkt in…
- [Pasta & Bäckerei](https://herb-ert.at/pasta-baeckerei/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Pasta & Nudeln](https://herb-ert.at/pasta-nudeln/) (aktualisiert: 2026-06-25): Pasta & Nudeln professionell trocknen – mit Herb.ERT Frische Pasta verdient mehr als heiße Luft. Hausgemachte Pasta ist ein Qualitätsversprechen. Sie steht für Handwerk, Frische, Geschmack und Sorgfalt. Doch genau…
- [Pastaschrank](https://herb-ert.at/pastaschrank/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Perfekte Cannabis-Trocknung: Der Herbert Trockenschrank revolutioniert die Branche](https://herb-ert.at/perfekte-cannabis-trocknung-der-herbert-trockenschrank-revolutioniert-die-branche/) (aktualisiert: 2025-01-13): Perfekte Cannabis-Trocknung: Der Herbert Trockenschrank revolutioniert die Branche Cannabis-Grower, Vereine und Fachgeschäfte aufgepasst: Mit dem Herbert Trockenschrank steht Ihnen ab sofort eine innovative und effiziente Lösung für die professionelle Trocknung…
- [Pflege & Therapie](https://herb-ert.at/pflege-therapie/) (aktualisiert: 2026-05-22): Best Practice Beispiel: HerbERT in der Pflegetherapie im Pflegezentrum Langenlois Aktuell: Studienprojekt Entwicklung von „Functional Food“ für Senioren.Ziel ist es, nährstoffreiche, leicht konsumierbare und gleichzeitig geschmacklich attraktive Produkte zu entwickeln…
- [Pflege, Therapie & Sozialeinrichtungen](https://herb-ert.at/pflege-therapie-sozialeinrichtungen/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Praxis](https://herb-ert.at/praxis/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Praxisbeispiele](https://herb-ert.at/praxisbeispiele/) (aktualisiert: 2022-07-22): Wie wird HerbERT im täglich Alltag eingesetzt. Aus der Praxis... Zeitraffer der Trocknung von verschiedenen Produkten wie Ringelblume, Erdbeeren, Rosenblättern https://youtu.be/t2meLXapsjw
- [Preisvergleich vs Differenzierung](https://herb-ert.at/preisvergleich-vs-differenzierung/) (aktualisiert: 2026-03-03)
- [Presseberichte](https://herb-ert.at/presseberichte/) (aktualisiert: 2021-11-16)
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- [Produktgalerie](https://herb-ert.at/produktgalerie/) (aktualisiert: 2026-05-06): Eine Auswahl von Herb.ERTs Blüten Gemüse Obst Pilze Beef Teigwaren Für eine Detailansicht - und Start der Foto-Galerie - auf eines der Fotos klicken
- [Produktion in NÖ](https://herb-ert.at/produktion-in-noe/) (aktualisiert: 2026-03-03)
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- [Prozesslogik](https://herb-ert.at/prozesslogik/) (aktualisiert: 2026-03-04): Die Herb.ERT Trockenreife Technologie Produktgeführte Trocknung statt dogmatischer Zwangstemperatur Konventionelle Trocknungsgeräte steuern den Trocknungsprozess im Wesentlichen über EINE dominante Prozessgröße: Die Temperatur.Unabhängig davon, ob mit Hitze (Dörrung, Infrarot, Heißluft) oder…
- [Referenzen](https://herb-ert.at/referenzen/) (aktualisiert: 2025-12-20)
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- [Rezepte, Tipps & Ideen](https://herb-ert.at/rezeptideen/) (aktualisiert: 2022-10-23): Schon probiert?
- [Rezeptideen / Use-Cases](https://herb-ert.at/rezeptideen-use-cases/) (aktualisiert: 2026-03-03): Rezeptideen / Use-Cases Text Einleitung
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- [Sicherheit & Hygiene](https://herb-ert.at/sicherheit-hygiene/) (aktualisiert: 2026-03-04): Hygiene & Betriebssicherheit Edelstahl oder Holz/Kunststoff-Gehäuse? Im lebensmittelverarbeitenden Bereich ist die Wahl des Gehäusematerials nicht primär eine Kostenfrage, sondern eine Frage der Hygienesicherheit und der langfristigen Prozessstabilität. Hygienische Grenzen von…
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- [Start2024](https://herb-ert.at/) (aktualisiert: 2026-07-05): Neulich auf einer bunten Kräuterwiese … An einem warmen Sommermorgen lagen Erdbeere Marie-Luise und Heilkraut Johannes im ersten Licht der Sonne. Die Luft war frisch, die Wiese duftete nach Sommer,…
- [Startseite](https://herb-ert.at/startseite-2/) (aktualisiert: 2022-10-13): GASTRONOMIEGAMECHANGER KRÄUTER OBSTBAUHofladen PILZE NUDELN mehr anwendungen ... Trocknen statt dörren!Trocknungssystem HerbERT für einzigartige Qualität Ursprünglich für Ringelblumen entwickelt - trocknet Herb.ERT seit vielen Jahren mit großem Erfolg sämtliche Kräuter,…
- [Startseitetest](https://herb-ert.at/startseitetest/) (aktualisiert: 2022-07-18): Trocknen statt dörren!Trocknungssystem HerbERT für einzigartige Qualität Innovatives System HerbERT zur Konservierung von Lebensmitteln Dynamische Entwickler aus dem Waldviertel haben eine Alternative zum klassischen Dörrautomat entwickelt und das Gerät ausgiebig…
- [Technik im Detail](https://herb-ert.at/technik-im-detail/) (aktualisiert: 2026-03-04): Herb.ERT – Technologie,Nachhaltigkeit und Systemvorteile Technische Leistungsmerkmale und strategische Mehrwerte von Herb.ERT Technische Systemvorteile Visualisierte ProzessführungTransparente Fronttüren ermöglichen eine direkte visuelle Beobachtung des Trocknungsprozesses. Dies erhöht die Prozessnachvollziehbarkeit und schafft…
- [Technik/Funktionsweise](https://herb-ert.at/technik/) (aktualisiert: 2024-04-28): So funktioniert das Wasserdampf-Extraktionsverfahren Das Trocknungsgut wird in die Einschub-Trockenhorden gelegt. 2. Die Kapillartrocknungsanlage wird aktiviert. 3. Im Trockenmotor wird durch Wasserdampf-Kondensation trockene Luft erzeugt. 4. Die Trockenluft strömt über…
- [Technische Daten](https://herb-ert.at/technische-daten/) (aktualisiert: 2026-02-27)
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- [Technologie](https://herb-ert.at/technologie/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Tourismusfachschulen](https://herb-ert.at/tourismusfachschulen/) (aktualisiert: 2026-01-10)
- [Trockenschrank](https://herb-ert.at/trockenschrank/) (aktualisiert: 2026-04-14): Herb.ERT Trockenschrank: Trocken.REIFEN in Premium-Qualität – bis 7,2 m² Trockenfläche Für kleine Landwirtschaftsbetriebe, Kräuterproduzenten und Premium-Manufakturen: Der Herb.ERT Trockenschrank führt den Prozess über Temperatur und Feuchte – nicht nur über Hitze.…
- [Trockenzeittabellen](https://herb-ert.at/trockenzeittabellen/) (aktualisiert: 2026-04-04): Welche Produkte sind für das Trocknen geeignet? Mit dem HerbERT Trocknungssystem können Sie Lebensmittel aus verschiedensten Bereichen Trocknen. Von Kräutern, Obst und Gemüse bis hin zu Pilzen, Fleisch und Trockenblumen. Um…
- [Über Herb.ERT](https://herb-ert.at/ueber-herb-ert/) (aktualisiert: 2026-03-03): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis,…
- [Über uns](https://herb-ert.at/ueber-uns/) (aktualisiert: 2021-11-08): WD-AUSTRIA ist seit über 25 Jahren der Experte  für die Raumfeuchte in Museen. Exponate und Kunstwerke werden unter anderem im Kunsthistorischen Museum Wien, Schloss Schönbrunn, Schloss Nymphenburg, im ägyptischen Nationalmuseum…
- [Vergleich Gefriertrocknung und Dörrgerät vs. Natural-Drying-Technology](https://herb-ert.at/vergleich-gefriertrocknung-doerrgeraet/) (aktualisiert: 2026-05-02): Konventionelle Trocknungsverfahren oder Herb.ERT-Trockenreifungs-Technologie. Technische FaktorenHerkömmliche TrocknungsverfahrenDörrer - Infrarot - DehydratorGefrier/VakuumtrocknerHeißluftofen - KonvektorHerbERT Die SCHONENDE*Trocken-Reifungs-TechnologieWas kanngetrocknet werden?Eingeschränkte AnwendungMULTIFUNKTIONELL. Von A wie Arionabeere bis Z wie Zichorie Sensible Blüten. Kräuter. Obst…
- [Vom Hektar-Denken zum Unternehmer-Denken](https://herb-ert.at/vom-hektar-denken-zum-unternehmer-denken/) (aktualisiert: 2026-03-05): Vom Hektar-Denken zum Unternehmer-Denken Der Arbeitsaufwand unterscheidet sich zwischen Standard- und Premium-Trocknung nur geringfügig. Sortieren, Vorbereiten, Trocknen, Kontrollieren und Verpacken bleiben vergleichbar - ebenso der personelle Einsatz pro Charge.Der Unterschied…
- [Warenkorb](https://herb-ert.at/warenkorb/) (aktualisiert: 2021-11-13)
- [Was macht HerbERT so anders als Dörrgeräte Gefriertrockner Vakuumtrockner?](https://herb-ert.at/was-macht-herbert-so-anders-als-doerrgeraete-gefriertrockner-vakuumtrockner/) (aktualisiert: 2025-11-04): 10 Punkte, wie sich Herb.ERT von Dörrschränken Gefriertrocknern und Vakuumtrocknern grundlegend unterscheidet:  • Der Bionische TrockenprozessHerb.ERT gibt KEINE Zwangs-Trocknungs-Temperatur vor.Das Lebensmittel weiß besser als der Mensch, WIE es trocknen möchte.Bei Herb.ERT bestimmt der individuelle Wassergehalt des…
- [Welches Modell passt?](https://herb-ert.at/welches-modell-passt/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Wer ist Herb.ERT](https://herb-ert.at/wer-ist-herb-ert/) (aktualisiert: 2026-04-14): Die wichtigste Frage vorweg: Was unterscheidet Herb.ERT grundlegend von konventionellen Trocknungsverfahren? Herb.ERT-Trockenreifung statt Zwangstrocknung Herb.ERT wurde entwickelt, um Lebensmittel vom Rohprodukt zum Spezialitäten-Trockenprodukt zu veredeln – mit dem Ziel, Aromatik,…
- [Wer wir sind.](https://herb-ert.at/wer-wir-sind/) (aktualisiert: 2025-12-20)
- [Wertschöpfung](https://herb-ert.at/wertschoepfung/) (aktualisiert: 2026-02-27)
- [Wertschöpfung pro Kilogramm](https://herb-ert.at/wertschoepfung-pro-kilogramm/) (aktualisiert: 2026-03-05): Hektar oder Wertschöpfung. Das Ende der Mengenlogik! Obst-, Gemüse- und Kräuterbetriebe stehen in den kommenden Jahren vor tiefgreifenden strukturellen Veränderungen. Über Jahrzehnte galt ein scheinbar einfaches Prinzip: Ein höherer Ertrag…
- [Wie alles began](https://herb-ert.at/wie-alles-began/) (aktualisiert: 2026-06-28): Wie alles begann Manchmal entstehen die besten Innovationen dort, wo zwei Welten aufeinandertreffen. Die Wurzeln von Herb.ERT liegen nicht in einer klassischen Lebensmittelproduktion, sondern in einem Bereich, in dem Präzision,…
- [Wirtschaftlichkeit](https://herb-ert.at/wirtschaftlichkeit/) (aktualisiert: 2026-03-03): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis,…
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- [Zero Food Waste](https://herb-ert.at/zero-food-waste/) (aktualisiert: 2026-04-04): Herb.ERT & Zero Waste Wertschöpfung statt Verschwendung Nachhaltigkeit ist kein Trend – sie ist eine strategische Entscheidung. Mit der Herb.ERT Trockenreife-Technologie wird Zero Waste vom Anspruch zur unternehmerischen Realität. Statt…