Hof Schwienhorst
Hof Schwienhorst Natürlich Hof Schwienhorst betreibt ökologische Landwirtschaft und verkauft eine Vielzahl von Bio-Produkten in einem eigenen Hofladen. Der Betrieb zeichnet sich durch seine lange Familientradition und die Förderung der Biodiversität aus. Die Zielgruppe umfasst umweltbewusste Verbraucher, die Wert auf regionale, nachhaltige und biologische Lebensmittel legen.
“Mein Freund Herb. Ert: Wir sind froh, dass wir ihn haben! In den letzten Jahren war die Kräuterernte durch das nasse Wetter eher schwierig. So konnten wir zum Glück kleine Schnitte machen und immer trocknen.”
Impressionen
Aus Obst und Gemüse Premium-Produkte machen
Ob Übermengen, B-Ware oder Hofladen-Sortiment: Mit Herb.ERT werden aus Obst und Gemüse haltbare Premium-Produkte wie Chips, Fruchtleder oder Würzpulver. Wie Betriebe das umsetzen, lesen Sie unter Landwirtschaft & Hofladen und Zero Food Waste. Was sich damit verdienen lässt, zeigt die Rechnung Wertschöpfung pro Kilogramm.
Für Höfe und Direktvermarkter ist der Herb.ERT Trockenschrank mit bis zu 7,2 m² Trockenfläche die passende Größe, für Großmengen der TC Container mit 60 bis 500 kg pro Charge.