Neulich auf einer bunten Kräuterwiese...
An einem lauen Sommermorgen erwachten Erdbeere Marie-Luise und Heilkraut Johannes mit den ersten Sonnenstrahlen. Heute war es soweit - Erntezeit! Angst machte sich breit. Angst vor dem Trocknen. Von Kollegen wussten sie, wie schrecklich die Brandwunden auf ihrer empfindliche Haut schmerzen, und wie weh es tut, wenn die heiße Luft der Dörrapparate ihr Kapillarwasser unbarmherzig und gnadenlos aussaugen.
Mit Furcht und Schrecken wurden Sie in den Trockenschrank gesteckt. Aber siehe da – statt Hitze und Feuer umspielte sie ein herrlich angenehmer Luftstrom. Ihre verspannten Kapillare lockerten sich, und ein wunderbares Gefühl überkam sie - ein Gefühl von Geborgensein und Sanftmut. Bis in die Poren entspannt, und vollgepackt mit Aromen und ätherischen Ölen waren sie dankbar, ihre Bekanntschaft mit HERB.ERT gemacht zu haben.
„Sanfter-Exhydrations-Prozess SEP” Schonende Trocknung von Käutern, Gemüse & Obst
Mit dem HERB.ERT - Zyklustrocknungssystem & "Sanfter-Exhydrations-Prozess SEP" - zu trocknen, ist wesentlich schonender als die Trocknung mit Heißluft: Kräuter werden auf Horden/Laden ausgebreitet – trockene Luft wird mittels eines zeitgesteuerten Trockenmoduls über das Trockengut befördert. Der Wasserdampfgehalt über den Kräutern/Früchten sinkt – und das Trocknungsmaterial gibt Feuchtigkeit an die Umgebungsluft ab. Die Pflanzen-Feuchtigkeit wird absorbiert. Bei diesem Prozess wird die Wasserdampfenergie für die Wärmeproduktion genutzt, und gewährleistet eine schonende und einzigartig-energiekostensparende Trocknung!
HERB.ERT arbeitet mit schonenden Temperaturen bis circa +40°C. Durch diese sanfte Behandlung bleiben Farbe, Geschmack und ätherische Öle in einer einzigartigen Qualität erhalten!
Energiesparend
Energiesparend trocknen - CO2-schonen – Unserer Umwelt zuliebe. Mit Trockenzeiten zwischen 6-48 Stunden und einem Stromverbrauch (400 Watt) von nur ca. 2,- Euro / 24h ist es eines der sparsamsten Systeme am Markt.
Herb.ERT - unseren Kräutern, Gemüse und Obst zuliebe.
Wir wünschen Ihnen eine guten Kräuter - Gemüse & Obst Saison.
Ihr Herb-ERT Team
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