AustroPalm – Bio-Gärtnerei
Bio-Gärtnerei AustroPalm ist eine Bio-Gärtnerei, die sich auf den Anbau und Verkauf von frosttoleranten und mediterranen Pflanzen spezialisiert hat. Die Besonderheit des Unternehmens liegt in seiner Spezialisierung auf klimafitte Pflanzen, die auch in kälteren Regionen gedeihen können, sowie der Bio-Zertifizierung. Die Zielgruppe umfasst Gartenliebhaber, Hobbygärtner und professionelle Gärtner, die exotische und frosttolerante Pflanzen suchen. Der Herb-ERT leistet bei uns gute Dienste. Wir verwenden ihn vor allem zum Trocknen besonderer Früchte wie z.B. Wollmispeln, Ananasguaven, Kaki, diverse Pflaumenraritäten, Rosenapfel,…
Sehr gut lässt sich mit dem Herb-ERT auch Fruchtleder zubereiten aus Ölweiden, Maulbeeren, Felsenbirnen und Dirndeln. Bei unseren Früchtefesten im Herbst oder bei Führungen durch unsere Gärtnerei können wir unseren Kunden dann selbstgemachte Kostproben zu unseren seltenen Obstgehölzen anbieten. Das wird sehr gerne angenommen.
Impressionen
Aus Obst und Gemüse Premium-Produkte machen
Ob Übermengen, B-Ware oder Hofladen-Sortiment: Mit Herb.ERT werden aus Obst und Gemüse haltbare Premium-Produkte wie Chips, Fruchtleder oder Würzpulver. Wie Betriebe das umsetzen, lesen Sie unter Landwirtschaft & Hofladen und Zero Food Waste. Was sich damit verdienen lässt, zeigt die Rechnung Wertschöpfung pro Kilogramm.
Für Höfe und Direktvermarkter ist der Herb.ERT Trockenschrank mit bis zu 7,2 m² Trockenfläche die passende Größe, für Großmengen der TC Container mit 60 bis 500 kg pro Charge.