Pflegezentrum Langenlois
Im Pflegezentrum Langenlois nutzen wir Herb.ERT seit 2024, um Ernährung, Beschäftigungstherapie und Nachhaltigkeit sinnvoll miteinander zu verbinden. Gemeinsam mit unseren Bewohnerinnen und Bewohnern entstehen regelmäßig natürliche Snacks wie Apfel-Zimtchips – frisch vorbereitet, schonend veredelt und mit viel Freude selbst hergestellt.
Für uns ist Herb.ERT weit mehr als ein Trocknungssystem. Die Arbeit mit Lebensmitteln schafft Struktur im Alltag, fördert motorische Fähigkeiten und stärkt das Gefühl, aktiv etwas Wertvolles beizutragen. Gleichzeitig können wir Rohstoffe besser verwerten, Überschüsse sinnvoll nutzen und neue Wege in Richtung Zero Food Waste gehen. Als Praxispartner sehen wir großes Potenzial darin, funktionelle, leicht konsumierbare und nährstoffreiche Lebensmittel direkt in Pflegeeinrichtungen zu entwickeln. Herb.ERT unterstützt uns dabei, Lebensqualität, Teilhabe und nachhaltige Küchenführung in einem zukunftsweisenden Konzept zu vereinen.
Impressionen
