Kräuter, Blüten, Heilpflanzen und Gewürze:
Aroma – Geschmack, Energie und Farbe bleiben nahezu ursprünglich erhalten.
Obst und Gemüse:
Äpfel, Birnen, Beeren, Zitrusfrüchte Zwetschgen, Marillen, Kirschen, Karotten, Zwiebel, Pfefferoni, Chili, Spargel – Beinahe jede Sorte eignet sich für das schonende Herb.ERT® Trocknungsverfahren. Die ernährungs-physiologischen Eigenschaften bleiben bei der Soft-Kapillartrocknung großteils erhalten!
Pilze- Getreide-Hülsenfrüchte, Saatgut und natürlich auch Nudeln und Teigwaren:
Die Trocknungspalette des Herb.ERT® ist universell – und das Ergebnis einzigartig !
Kräuter und Blüten in Premium-Qualität trocknen
Herb.ERT trocknet Kräuter, Blüten und Arzneipflanzen über Temperatur und Feuchte statt über Hitze. So bleiben Farbe, Aroma und Inhaltsstoffe erhalten. Wie das in der Praxis aussieht, zeigen die Seiten Kräuter & Arzneipflanzen, Floristik & Trockenblumen und Aroma & Naturkosmetik.
Für Kräuterhöfe und Manufakturen passt der Herb.ERT Trockenschrank mit bis zu 7,2 m² Trockenfläche, für kleinere Mengen die kompakte Workstation mit 2,1 m².