Herb.ERT Trockenschrank: Trocken.REIFEN in Premium-Qualität – bis 7,2 m² Trockenfläche
Für kleine Landwirtschaftsbetriebe, Kräuterproduzenten und Premium-Manufakturen: Der Herb.ERT Trockenschrank führt den Prozess über Temperatur und Feuchte – nicht nur über Hitze. Das Ergebnis: sanfte Trockenreifung, starke Aromatik und planbare Qualität.
- Bis 7,2 m² Trockenfläche (Bestückung je nach Setup)
- Sehr niedriger Energieverbrauch pro m² bei Vollbestückung (Energie-Normverbrauch als Vergleichswert)
- Hygienische Prozessluft-Trocknung: geschlossener Kreislauf, keine Raumluft-Zufuhr nötig
Trocken.REIFEN statt Dörren: Warum Herb.ERT anders ist
Konventionelle Systeme steuern primär über Temperatur. Herb.ERT denkt Trocknung ganzheitlich: Feuchtigkeit wird aktiv in die Prozessführung integriert. Statt den Vorgang zu erzwingen, wird er präzise geführt – für eine sanfte Trockenreifung ohne belastende Extrembedingungen.
Die wichtigsten Vorteile
- Bionische Prozesssteuerung: der Wassergehalt des Produkts beeinflusst den optimalen Verlauf – automatisch, ohne komplizierte Parameter.
- Zyklische Prozessführung: Pausen unterstützen die schonende Trocknung bis zur gewünschten Konsistenz.
- Energieeffizient: durch Kondensationsenthalpie + Wärmepumpentechnik (je nach Vergleichssystem große Einsparung möglich).
- Keine Übertrocknung: „Trocken ist trocken“ – ohne Verbrennen, ohne klassische Heizelement-Logik.
- Hygienische Prozessluft (geschlossen): keine permanente Raumluft-Ansaugung, weniger Fremdgerüche & Risiken.
- Multifunktionell: Kräuter, Obst, Gemüse, Pilze, Pasta, Fruchtleder, Blüten u.v.m.
Ideal für
- Kräuter & Blüten (Farbe, Inhaltsstoffe, Duft)
- Premium-Obstchips & Trockenfrüchte
- Gemüsechips, Trockenpulver („Powder-Taste“)
- Pilze, Tomaten, Beeren, Chili
- Landwirtschaftliche Direktvermarkter
- Manufakturen, Hofläden, Genussbetriebe
- Gastronomie (Garnituren, Bar-Chips)
- Schulen/Sozialeinrichtungen (Zero Food Waste)
Technische Daten (Kurzüberblick)
| Abmessungen | Höhe 170 cm, Basisfläche 80 × 70 cm |
| Trockenfläche | bis 7,2 m² (je nach Bestückung) |
| Steuerung | Zyklussteuerung + Temperaturbegrenzung (für sensible Produkte) |
| Front | Transparente Türen (Prozess sichtbar), Sichtschutz optional |
| Hygiene | Geschlossenes Prozessluftsystem (keine externe Luftzufuhr erforderlich) |
Preis & Förderung
Die Ausführung (Bestückung/Trays/Wannen/Zubehör) beeinflusst den Preis. Deshalb erhältst du Preise und mögliche Förderungen nur auf Anfrage – passend zu deinem Einsatz (Kräuter, Obst, Gemüse, Blüten, Pasta, Fruchtleder usw.).
Wenn du deine PLZ und deinen geplanten Einsatz angibst, senden wir dir auch Transport- und Setup-Details.
FAQ
Was ist der Unterschied zwischen Trockenreifen und Dörren?
Beim Trockenreifen wird der Prozess nicht über hohe Hitze erzwungen. Herb.ERT führt Temperatur und Feuchte abgestimmt – für sanftere Entwässerung und hochwertige Sensorik.
Welche Produkte funktionieren besonders gut?
Kräuter und Blüten, Obst und Gemüse, Pilze, Pasta, Fruchtleder sowie Trockenpulver. Für jedes Produkt empfehlen wir passende Trays/Wannen und Auflagematten.
Wie starte ich am schnellsten?
Anfrage senden (Produkt + Menge + Ziel). Du bekommst eine Modell- und Bestückungs-Empfehlung sowie ein Angebot.
Unverbindlich anfragen
Du bekommst: Modell-Empfehlung, Bestückungs-Vorschlag (Trays/Wannen/Matten) und ein Angebot inkl. Transport nach PLZ.