Zum Inhalt springen

Ihre Trocknungs-Vorteile mit Herb.ERT®

Multifunktionales Trocknungssystem

Im Gegensatz zu „Standard“-Trocknungsfrüchten/Gemüse verbleiben Aroma, Farbe, Flavonoide und Inhaltsstoffe im Produkt – und werden durch den Wasserentzug hochkonzentriert. 

Ideal auch für Direktvermarkter und Gastronomie

Dem Direktvermarkter bietet die einzigartige Trockenfrucht/Kräuter-Qualität ein Alleinstellungsmerkmal und erhöht deutlich die erzielbare Wertschöpfung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse. In der Gastronomie kann Herb.ERT als „Food-Designer“ für die experimentelle Küche eingesetzt werden, um Gerichte durch Veredelungs-Produkte neu zu definieren.

Bei der Konzeption von Herb.ERT wurde größter Wert auf einfache Bedienung und höchster Qualitäts-Reife des Trocknungsgutes gelegt. Aufwendige Temperatur­steuerungen sind durch den Automatikbetrieb nicht erforderlich. 

  • Selbstreinigende Röhrenverdampfer
  • Hygiene-Partikelfilter einfach zu tauschen
  • Offener und somit leicht zu reinigender Wasserbehälter.
  • Hygiene-Tropftasse verhindert Staunässe/Oberflächenverkeimung.
  • Für die sensiblen Anforderungen der Lebensmittel-Produktion konfiguriert.

Innovative Technik zum leistbaren Preis

  • Schonende Wasserdampf-Extraktion durch sanfte Kapillar-Trocknung
  • Sichtfenster zur visuellen Überwachung des Trocknungsprozesses.
  • Patentierte Zyklus-Steuerung = Automatisches Zeitsteuerungsprogramm. Dadurch ist eine sehr einfache Handhabung und Bedienung gewährleistet.
  • Langlebige Einbau-Komponenten, Plug-and-Play-Tausch der Bauteile. Keine Elektronik-Platinen und Elektronikdisplays erforderlich.
  • Selbstreinigende Kondensationsoberfläche = Garant für höchste Produktions-Hygiene
  • Hochwertige Materialkomponenten.
  • Steckerfertige Kompaktanlage.
  • Thermostatschutz
  • Herb.ERT® – Der Stromsparmeister: Energierückgewinnung & Umluftverfahren
  • Luft-Partikelfiltration.
  • Lebensmittel-zertifizierte Euronorm-Trocknungsladen
    Die Laden können als Sammelbox für die Ernte verwendet werden und sind stapelbar!
  • Einfache Reinigung: Höchster Trocknungs-Hygienestandard garantiert.

Teile es mit deinen Freunden...

Schreibe einen Kommentar

×