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Ihre Trocknungs-Vorteile mit Herb.ERT®

    Multifunktionales Trocknungssystem

    Im Gegensatz zu „Standard“-Trocknungsfrüchten/Gemüse verbleiben Aroma, Farbe, Flavonoide und Inhaltsstoffe im Produkt – und werden durch den Wasserentzug hochkonzentriert. 

    Ideal auch für Direktvermarkter und Gastronomie

    Dem Direktvermarkter bietet die einzigartige Trockenfrucht/Kräuter-Qualität ein Alleinstellungsmerkmal und erhöht deutlich die erzielbare Wertschöpfung der landwirtschaftlichen Erzeugnisse. In der Gastronomie kann Herb.ERT als „Food-Designer“ für die experimentelle Küche eingesetzt werden, um Gerichte durch Veredelungs-Produkte neu zu definieren.

    Bei der Konzeption von Herb.ERT wurde größter Wert auf einfache Bedienung und höchster Qualitäts-Reife des Trocknungsgutes gelegt. Aufwendige Temperatur­steuerungen sind durch den Automatikbetrieb nicht erforderlich. 

    • Selbstreinigende Röhrenverdampfer
    • Hygiene-Partikelfilter einfach zu tauschen
    • Offener und somit leicht zu reinigender Wasserbehälter.
    • Hygiene-Tropftasse verhindert Staunässe/Oberflächenverkeimung.
    • Für die sensiblen Anforderungen der Lebensmittel-Produktion konfiguriert.

    Innovative Technik zum leistbaren Preis

    • Schonende Wasserdampf-Extraktion durch sanfte Kapillar-Trocknung
    • Sichtfenster zur visuellen Überwachung des Trocknungsprozesses.
    • Patentierte Zyklus-Steuerung = Automatisches Zeitsteuerungsprogramm. Dadurch ist eine sehr einfache Handhabung und Bedienung gewährleistet.
    • Langlebige Einbau-Komponenten, Plug-and-Play-Tausch der Bauteile. Keine Elektronik-Platinen und Elektronikdisplays erforderlich.
    • Selbstreinigende Kondensationsoberfläche = Garant für höchste Produktions-Hygiene
    • Hochwertige Materialkomponenten.
    • Steckerfertige Kompaktanlage.
    • Thermostatschutz
    • Herb.ERT® – Der Stromsparmeister: Energierückgewinnung & Umluftverfahren
    • Luft-Partikelfiltration.
    • Lebensmittel-zertifizierte Euronorm-Trocknungsladen
      Die Laden können als Sammelbox für die Ernte verwendet werden und sind stapelbar!
    • Einfache Reinigung: Höchster Trocknungs-Hygienestandard garantiert.

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