Wer kennt sie nicht – die weltberühmten Wiener Sängerknaben und das Augarten-Porzellan. Deren Wirkungsstätten liegen im Herzen von Wien – im traditionsreichen „Augarten“. Der ältesten barocken Anlage Wiens! Und eingebettet in einer Grünfläche zwischen den Palais, ist seit 2020 die „City Farm“ ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil des Ensembles.
Die City Farm ist der Wiener Erlebnisgarten der Gemüsevielfalt! Mehr als 4.000 m² Freifläche bieten alle Voraussetzungen für einen einzigartigen urbanen Lebens- und Lerngarten. Wolfgang Palme – der Gründer der City-Farm – beschäftigt sich seit Jahrzehnten intensiv mit bodenständiger Pflanzenkultur und zukunftsvisionärer Entwicklung.
Für die Veredelung der Gemüse- und Obstprodukte ist Herb.ERT seit Jahren ein unverzichtbarer Mitarbeiter des „City-Farm-Teams“.
Das Bestreben nach “immer mehr – immer mehr”
Auch wenn wir uns vehement gegen das „Immer Mehr Denken“ wehren – mit Herb.ERT „darfs guten Gewissens ein bisserl mehr sein“. Die ethisch – schonende Methode für die Herstellung hochwertigster Trockenprodukte ist der Garant für das Herb.ERT-MEHR: Mehr Wertschätzung für landwirtschaftliche ProdukteMehr Respekt vor dem Wert des LebensmittelsMehr Wertschöpfung für den Direktvermarkter Dem Thema MEHR-WERT durch „Trocknen statt Dörren“ haben die City-Farm und Wolfgang Palme einen Anwenderfilm gewidmet. Viel Vergnügen mit dem Video wünschen Euch
Herb.ERT & sein Team